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과테말라 안티구아

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[싱글오리진]
과테말라 안티구아 Guatemala Antigua

과테말라 커피는 커피 원두 종류 중에서도 중후한 바디감을 느낄 수 있고, 다크초코의 쌉싸름함과 진한 스모키향과 뛰어난 풍미, 블랙커런트의 감칠맛과 부드러운 단맛이 특징입니다. 중후한 무게의 바디감으로 고급 스트레이트 커피나 블랜드 커피 모두에 사용되고 있습니다.

· 원산지 : Guatemala

· 생산지 : Antigua

· 품종 : Bourbon, Caturra, Catuai, Others

· 가공방식 : Washed

· 수확시기 : 3월~9월

· 재배고도 : 1,400m~1,600m

· 원두등급 : SHB

· 싱글오리진 Single Origin

단일 산지에서 재배 및 수확한 커피를 의미합니다. 산지의 지역마다 가지고 있는 각각의 향과 맛의 특색을 느낄 수 있습니다

CUPPING NOTE
#블랙커런트 특유의 향미
#브라운슈가의 풍미
#다크초코의 씁쓸함

TASTING MAP

신맛 ◼︎◻◻◻◻︎

쓴맛 ◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎

단맛 ◼︎◼︎◼︎◻◻︎

바디 ◼︎◼︎◼︎◻◻︎

향미 ◼︎◼︎◼︎◻◻︎

ROASTING POINT

COFFEE RECIPE
•핸드드립 원두 : 20g / 물 : 240ml (뜸 40ml 포함된 양) / 추출시간 : 약 2분 30초
•모카포트 기구와 용량에 맞게 세팅 / 완성된 모카커피에 설탕 1 스푼

GRINDING
추출방식에 따른 다양한 분쇄도를 제공하고 있으나, 원두의 향을 잃지 않기 위해 원두상태로 받으시는 것을 추천드립니다.

상품 상세 정보
상품명	과테말라 안티구아
수량
식품의 유형	원두커피
제조연월일	발주확인 후 당일 로스팅 생산방식
소비기한	제조일로부터 1년
용량	200g, 1kg / 1P
원재료및 함량	커피원두 100%
배송비	3,000원 (50,000원 이상 구매 시 무료)
소비자가	~~8,500원~~
판매가	7,650원