에티오피아 모모라 워시드는 우라가 구지 지역에 ‘단세 모모라’ 농장에 재배하는 커피입니다. 고지대(2,200m~2,250m) 지역에서 커피를 재배하기 때문에 생두의 밀도가 높고 당도와 신맛이 우수 합니다. 미네랄이 풍부한 토질로 인하여 꽃 향기의 매력적인 향미와 청포도 오렌지와 같은 상큼한 산미를 지니고 있으며, 홍차처럼 긴 여운이 특징 입니다.

· 원산지 : Ethiopia

· 생산지 : Uraga, Guji, Danse Mormora

· 품종 : Heirloom

· 가공방식 : Fully Washed

· 수확시기 : 12월

· 재배고도 : 2,200m~2,250m

· 원두등급 :  G1

신맛 ◼︎◼︎◼︎◼◻︎  

쓴맛 ◼︎◼︎◻◻◻︎  

단맛 ◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎  

바디 ◼︎◼︎◼︎◻◻︎

향미 ◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎