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커피창고 원두커피 스페셜티&마이크로랏 200g 2봉

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에티오피아 코케허니 G1 스페셜티


잘 익은 산미, 당도 높은 체리, 꿀과 같은 단맛이 좋으며 딸기, 블루베리에서 느낄 수 있는 베리류의 산미가 특징입니다. 목넘김이 부드럽고 마신 후에는 바닐라와 같은 달콤한 맛이 입 안에 오래 남습니다. 에피오피아 고산지대와 기후에서 오는 과일의 산미와 허니 프로세싱의 가공 방식의 장점인 단맛이 잘 어우러져 커피가 가진 단맛, 신맛, 쓴맛의 밸런스가 좋습니다. 한마디로 표현하면 과육이 많은 달콤한 과일의 맛과 잘 익은 딸기를 먹은 것 같은 느낌!


CUPPING NOTE

#블랙체리의 상큼함

#깊은 베리의 향

#꿀 같은 단맛


TASTING MAP

신맛 ◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎ 쓴맛 ◼︎◼︎◻︎◻︎◻︎

단맛 ◼︎◼︎◼︎◻︎◻︎ 바디 ◼︎◼︎◻︎◻︎◻︎ 향미 ◼︎◼︎◼︎◼︎◻


ROASTING POINT





에티오피아 아리차 내추럴 G1 스페셜티

아리차는 예가체프의 ‘게데오’ 지역에 위치한 작은 마을의 이름 입니다. 고지대(1,800m~2,100m) 지역에서 커피를 재배하기 때문에 생두의 밀도가 높고 당도와 신맛이 우수 합니다. 미네랄이 풍부한 토질로 인하여 딸기 같은 매력적인 향미와 블루베리 처럼 상큼한 산미를 지니고 있으며, 싱그러운 꽃향기가 특징 입니다.


CUPPING NOTE

#블루베리의 상큼한 산미

#딸기의 달콤한 향미와 단맛

#밀크초콜릿의 부드러운 여운


TASTING MAP

신맛 ◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎ 쓴맛 ◼︎◼︎◻︎◻︎◻︎

단맛 ◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎ 바디 ◼︎◼︎◼◻︎◻︎ 향미 ◼︎◼︎◼︎◼︎


ROASTING POINT






파나마 에스메랄다 팔미라 에스테이트 스페셜티

균형미가 좋으면서 달콤하고 부드러운 컵 테이스트를 가지고 있습니다. 바닐라, 견과류의 향미가 주로 느껴지는 한편 초콜렛, 카라멜과 같은 애프터 테이스트가 오래 남습니다. 과실류의 은은한 산미와 바디감이 제법 두텁고 무거운 편이라 전체적으로 목넘김이 아주 부드럽고 달콤합니다.


CUPPING NOTE

#감귤, 오렌지와 같은 산미

#볶은 견과류의 향미

#바닐라 향과 깨끗한 뒷맛



TASTING MAP

신맛 ◼︎◼︎◼︎◻◻︎ 쓴맛 ◼︎◼︎◻︎◻︎◻︎

단맛 ◼︎◼︎◼︎◻︎◻︎ 바디 ◼︎◼︎◼◻︎◻︎ 향미 ◼︎◼︎◼︎◻◻



ROASTING POINT






과테말라 와이칸 스페셜티

와이칸은 티피카, 카투라, 버번, 카투아이, 파체 품종으로 5가지 품종을 블렌딩하여 만든 커피로, 베리의 은은한 산미와 달콤한 바닐라, 슈가 브라운의 향미가 매력이며 식을수록 초콜릿처럼 부드럽고 촉촉한 질감에 깨끗하고 긴 여운이 좋은 커피입니다.


CUPPING NOTE

#베리의 은은한 산미

#달콤한 바닐라와 슈가 브라운의 향미

#초콜릿처럼 부드럽고 촉촉한 질감



TASTING MAP

신맛 ◼︎◼︎◼◻︎◻︎ 쓴맛 ◼︎◼︎◼◻︎◻︎ 

단맛 ◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎ 바디 ◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎ 향미 ◼︎◼︎◼︎◼︎◻


ROASTING POINT






과테말라 엘 모리또 마이크로랏

과테말라 엘 모리또는 카투라, 카투아이 두 개의 품종으로 다채로운 맛과 향미로 입안 가득 터지는 즐거움을 선사합니다. 모리또의 매력은 빨간사과의 달콤한 단맛과 은은한 산미와 함께 캐슈넛의 너트한 향미, 부드러운 바디와 풍미가 마치 버터스카치 같은 느낌을 주며 홍차 특유의 여운이 차를 마시는 느낌을 연상케 합니다.


CUPPING NOTE

#빨간사과의 달콤한 단맛과 산미

#캐슈넛의 너트한 향미

#홍차 특유의 여운

#버터스카치 같은 부드러운 풍미


TASTING MAP

신맛 ◼︎◼︎◼◻︎◻︎ 쓴맛 ◼︎◼︎◼◻︎◻︎ 

단맛 ◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎ 바디 ◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎ 향미 ◼︎◼︎◼︎◼︎◻


ROASTING POINT








케냐 AA TOP

케냐 내에서 단일 농장으로는 최대 규모인 Muthaite Estate는 유기물이 풍부하고 짙은 붉은 화산 토양으로 커피 재배에 완벽한 환경을 제공합니다. 더불어 오랜 기간에 걸친 꼼꼼한 관리와 풍부한 경험은 고품질 커피를 생산해 내는 원동력이 되고 있습니다. 이렇게 생산된 케냐 AA TOP는 오렌지주스 같은 산뜻한 신맛 , 조청의 달콤한 풍미와 레드와인 같은 여운이 이어지는 매력적인 커피입니다.


CUPPING NOTE

#오렌지 주스 같은 산미

#조청의 달콤한 풍미

#레드와인의 여운


TASTING MAP

신맛 ◼︎◼︎◼◼︎◻︎ 쓴맛 ◼︎◼︎◼◻︎◻︎ 

단맛 ◼︎◼︎◼︎◻︎◻︎ 바디 ◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎ 향미 ◼︎◼︎◼︎◼︎◻


ROASTING POINT











에티오피아 모모라 워시드 G1

에티오피아 모모라 워시드는 우라가 구지 지역에 ‘단세 모모라’ 농장에 재배하는 커피입니다. 고지대(2,200m~2,250m) 지역에서 커피를 재배하기 때문에 생두의 밀도가 높고 당도와 신맛이 우수 합니다. 미네랄이 풍부한 토질로 인하여 꽃 향기의 매력적인 향미와 청포도 오렌지와 같은 상큼한 산미를 지니고 있으며, 홍차처럼 긴 여운이 특징 입니다.


CUPPING NOTE

#은은한 꽃향기

#오렌지 같은 산미

#청포도의 풍미

#홍차의 여운


TASTING MAP

신맛 ◼︎◼︎◼◼︎◻︎ 쓴맛 ◼︎◼︎◻︎◻︎◻︎ 

단맛 ◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎ 바디 ◼︎◼︎◼︎◻︎◻︎ 향미 ◼︎◼︎◼︎◼︎◻


ROASTING POINT





상품 상세 정보
상품명 커피창고 원두커피 스페셜티&마이크로랏 200g 2봉
수량 수량증가수량감소
식품의 유형 원두커피
제조연월일 발주확인 후 당일 로스팅 생산방식
유통기한 제조일로부터 1년
용량 200g / 2P
원재료및 함량 커피원두 100%
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상품 간략설명 [200g 2봉 10%할인]
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