[스페셜티]

에티오피아 아바야 게이샤 G1 Ethiopia Abaya Geisha G1



· 원산지 : Ethiopia 

· 생산지 : Yirgacheffe

· 품종 : Heirloom  

· 가공방식 : Natural 

· 수확시기 : 11월~2월   

· 재배고도 : 1,700m ~ 1,900m

· 원두등급 : G1

· 수입원 : ㈜커피창고

·스페셜티 커피  Specialty Coffee

커피의 퀄리티를 스페셜티 커피 협회 (Specialty Coffee Association)에서 정한 기준에 따라 커피를 평가하여 100점 중 80점 이상의 커피에 대하여 스페셜티 커피라는 등급이 정해집니다.

CUPPING NOTE



#꽃

#와인

#포도



TASTING MAP



신맛 ◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎   쓴맛 ◼︎◼︎◻︎◻︎◻︎  

단맛 ◼︎◼︎◼︎◻︎◻︎  바디 ◼︎◼︎◻︎◻︎◻︎  

향미 ◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎  



ROASTING POINT