[하이커머셜] 
멕시코 SHG 치아파스 Mexico SHG Chiapas


· 원산지 : Mexico

· 생산지 : Tapachula, Chiapas

· 품종 : Bourbon, Typica, Caturra, Catuai

· 가공방식 : Washed

· 수확시기 : 1~4월

· 재배고도 : 1,100~1,400 M

· 원두등급 : SHG EP

· 수입원 :  ㈜커피창고



· 싱글오리진 Single Origin

단일 산지에서 재배 및 수확한 커피를 의미합니다. 산지의 지역마다 가지고 있는 각각의 향과 맛의 특색을 느낄 수 있습니다


CUPPING NOTE 
 #견과류 
#초콜릿 
 #밀크카라멜 

TASTING MAP


신맛 ◼︎◼︎◻︎◻︎◻︎  

쓴맛 ◼︎◼︎◻︎◻︎◻︎  

단맛 ◼︎◼︎◼︎◻︎◻︎  

바디 ◼︎◼︎◼︎◻︎◻︎

향미 ◼︎◼︎◼︎◻︎◻︎ 


ROASTING POINT