아보카도 라떼  COFFEECG RECIPE

재료

· 오롯이 블랜드 에스프레소 1샷

· 아보카도 40g

· 물 40g

· 믈레코비타 멸균우유 80g

· 리치스 연유 40g

· 슬라이스 아보카도

· 건자두

커피창고 레시피
① 블랜더기에 아보카도 40g + 물 40g을 넣고 분쇄해주세요 .

② 서버에 믈레코비타 멸균우유 80g + 리치스 연유 40g을 넣고 섞어주세요.

③ 잔에 미리 준비한 ①을 부어주세요.

④ ③에 얼음을 가득 담아주세요.

⑤ ④에 미리 준비한 ②를 천천히 부어주세요.

⑥ ⑤위에 에스프레소 1샷을 천천히 부어주세요.

⑦ 슬라이스 아보카도, 반으로 자른 건자두를 토핑해서 완성해주세요.

커피창고 TIP
✔︎ 아보카도는 생 아보카도를, 냉동일 경우 해동해서 사용해주세요.
✔︎ 단맛을 좋아하지 않다면 연유를 사용하지 않아도 좋습니다.
✔︎ 우유는 일반 우유나 유기농 우유를 사용해도 좋습니다.
✔︎ 커피는 콜드브루나 콜드프레소를 사용해도 좋습니다.
✔︎ 연유나 커피를 기호에 맞게 사용해도 좋습니다.