할로윈 펌킨 크림라떼  COFFEECG RECIPE

재료

· 삶은 단호박 30g

· 세미 베버시티 펌킨 페이스트 70g

· 따뜻한 믈레코비타 멸균우유 150g

· 꽃샘 사양벌꿀 20g

· 생크림 40g

· 토핑용 초콜릿

커피창고 레시피
① 블랜더기에 세미 베버시티 펌킨 페이스트 70g을 넣어주세요.

② 따뜻하게 데워준 믈레코비타 멸균우유 150g을 ①에 부어주세요.

③ 꽃샘 사양벌꿀 20g을 ②에 넣어준 뒤 충분히 갈아주세요.

④ 준비된 잔에 삶은 단호박 30g을 담아 스푼을 이용하여 조각을 내주세요.

⑤ ④에 ③을 부어준 뒤 단호박과 라떼가 섞일 수 있도록 스푼으로 저어주세요.

⑥ 생크림 40g을 휘핑쳐서 ⑤에 천천히 부어주세요.

⑦ 크림위에 초콜릿을 토핑하여 음료를 완성해주세요.

커피창고 TIP
✔︎ 우유는 믈레코비타 멸균우유 외에 일반우유나 유기농우유로 즐겨주셔도 좋습니다.
✔︎ 휘핑 친 생크림 대신 우유폼을 사용하여도 좋습니다.
✔︎ 아이스로 즐기신다면 차가운 우유를 사용하여 제조해서 즐겨주세요.
✔︎ 기호에 맞게 농도 및 당도를 조절하여 즐겨주세요.
✔︎ 토핑은 초콜릿 대신 시나몬 가루를 활용하셔도 좋습니다.