[마이크로랏] 
 코스타리카 테라 벨라 하이브리드  Costa Rica Terra Bella H-1 Centroamericano

코스타리카 테라 벨라 하이브리드는 교배 품종으로 특별한 맛을 지닌 원두입니다.  코스타리카 원두는 견과류의 향미와 청록색 과일류의 산미가 대표적인데, 이번 원두는 복숭아의 산미톤과 청포도의 향이 돋보이며, 잘 익은 딸기와 같은 진한 농도감과 갈색 설탕의 풍미와 긴 여운으로 컵 밸런스가 뛰어난 커피입니다. 

· 원산지 : COSTA RICA

· 생산지 : NARANJO ALAJUELA

· 농장명 : TERRA BELLA

· 품종 : H-1 CENTROAMERICANO

· 가공방식 : FULLY WASHED

· 입고날짜 : 23.01.06

· 재배고도 : 1,500 m

· 원두등급 : MICRO LOT

CUPPING NOTE 
#복숭아의 산미
#청포도의 향미
#딸기의 농도감
#갈색설탕의 은은한 여운

TASTING MAP

신맛 ◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎   

쓴맛 ◼︎◼︎◻◻︎◻︎  

단맛 ◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎  

바디 ◼︎◼︎◼︎◻︎◻︎  

향미 ◼︎◼︎◼︎◼◻︎ 

ROASTING POINT 

COFFEE RECIPE 
•핸드드립  원두 : 20g / 물 : 240ml (뜸 40ml 포함된 양) / 추출시간 : 약 2분 30초
•모카포트  기구와 용량에 맞게 세팅 / 완성된 모카커피에 설탕 1 스푼

GRINDING 
추출방식에 따른 다양한 분쇄도를 제공하고 있으나, 원두의 향을 잃지 않기 위해 원두상태로 받으시는 것을 추천드립니다.