[마이크로랏]
콜롬비아 라스 마가리타스 게이샤 언에어로빅 내추럴  
Colombia Las Magaritas Geisha Anaerobic Natural

전 세계 커피애호가들이 가장 좋아하는 커피인 게이샤 품종.
'신이 내린 커피'라고 불리는 23년 첫번째 인생커피가 바로 게이샤 품종의 커피입니다. 또한 내추럴 생두로 무산소 발효로 가공하였기 때문에 달콤한 향미, 맛이 돋보입니다. 플로럴한 빨간 장미의 향과, 열대과일의 복합적인 쥬시한 단맛과 신맛이 느껴지며, 마신 뒤에 레드와인스러운 풍미의 여운이 특징입니다.

· 원산지 : Colombia

· 생산지 :  Caicedonia, Valle del Cauca

· 농장명 :  Las Magaritas

· 품종 :  Geisha

· 가공방식 :  Anaerobic Natural
· 재배고도 : 1,850m

· 원두등급 :  Micro Lot

CUPPING NOTE
#빨간장미의 향
#열대과일의 복합적인 산미
#과일류의 쥬시한 신맛과 단맛
#레드와인의 풍미와 여운

TASTING MAP

신맛 ◼︎◼︎◼︎◼◻︎   

쓴맛 ◼︎◼︎◻ ◻︎◻︎  

단맛 ◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎  

바디 ◼︎◼︎◼︎◻◻︎  

향미 ◼︎◼︎◼︎◼◼  

ROASTING POINT 

COFFEE RECIPE 
•핸드드립  원두 : 20g / 물 : 240ml (뜸 40ml 포함된 양) / 추출시간 : 약 2분 30초