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원두커피 코소롱 블랜드
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[블랜드]
코소롱 블랜드 Kosolong Blend
CUPPING NOTE
#볶은 견과류의 향미
#비스킷처럼 고소한 맛
#코코아의 은은한 풍미
TASTING MAP
ROASTING POINT
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COFFEE RECIPE
•핸드드립 원두 : 20g / 물 : 240ml (뜸 40ml 포함된 양) / 추출시간 : 약 2분 30초
•모카포트 기구와 용량에 맞게 세팅 / 완성된 모카커피에 설탕 1 스푼
•에스프레소 원두 15~20g / 추출량 : 30~40ml / 추출시간 : 25~30초
GRINDING
추출방식에 따른 다양한 분쇄도를 제공하고 있으나, 원두의 향을 잃지 않기 위해 원두상태로 받으시는 것을 추천드립니다.
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코소롱 블랜드 Kosolong Blend
코소롱은 '고소하다' 의 제주도 방언으로 이름에 걸맞게 견과류, 비스킷의 고소한 맛, 향미가 특징이며 코코아의 은은한 풍미, 단맛이 큰 특징인 블랜드입니다.
· 블랜드 Blend
여러 산지에서 생산된 커피. 같은 산지여도 다른 가공, 다른 지역 등 2종 이상의 커피를 장점을 살려 비율에 맞게 조합하는 것을 의미합니다.
CUPPING NOTE
#볶은 견과류의 향미
#비스킷처럼 고소한 맛
#코코아의 은은한 풍미
TASTING MAP
신맛 ◼︎◼︎◻◻◻︎
쓴맛 ◼︎◼︎◼︎◻◻︎
단맛 ◼︎◼︎◼︎◻◻︎
바디 ◼︎◼︎◼︎◻◻︎
향미 ◼︎◼︎◼︎◻◻︎
ROASTING POINT
COFFEE RECIPE
•핸드드립 원두 : 20g / 물 : 240ml (뜸 40ml 포함된 양) / 추출시간 : 약 2분 30초
•모카포트 기구와 용량에 맞게 세팅 / 완성된 모카커피에 설탕 1 스푼
•에스프레소 원두 15~20g / 추출량 : 30~40ml / 추출시간 : 25~30초
GRINDING
추출방식에 따른 다양한 분쇄도를 제공하고 있으나, 원두의 향을 잃지 않기 위해 원두상태로 받으시는 것을 추천드립니다.
| 상품명 | 원두커피 코소롱 블랜드 |
|---|---|
| 적립금 | 220원 |
| 수량 |   |
| 식품의 유형 | 원두커피 |
| 제조연월일 | 발주확인 후 당일 로스팅 생산방식 |
| 유통기한 | 제조일로부터 1년 |
| 용량 | 200g, 1kg / 1P |
| 원재료및 함량 | 커피원두 100%(브라질 세하도 파인컵 60%, 에티오피아 시다모 G4 20%, 콜롬비아 수프리모 15%, 인도 로부스타 카피로얄 5%) |
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| 판매가 | 7,500원 |
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