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브라질 옐로우 버번 200g

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[싱글오리진] 
브라질 옐로우 버번  Brazil Yellow Bourbon

옐로우라는 이름에 걸맞게 커피체리의 색이 노란색을 가진 것이 옐로우 버번입니다. 맛은 밝고 깔끔한 산미가 특징이며, 견과류의 향미가 입과 코에 매력적으로 다가오며 잘 익은 농후한 감귤류의 산미가 입안 가득 매꿔지는 게 특징입니다.


· 원산지 : Brazil

· 생산지 : Cerrado, Minas Gerais, Sul De Minas

· 품종 : Yellow Bourbon

· 가공방식 : Pulped Natural

· 수확시기 : 6월~9월

· 재배고도 : 800m~1,200m

· 원두등급 :  NY2, FC 17/18



· 싱글오리진 Single Origin

단일 산지에서 재배 및 수확한 커피를 의미합니다. 산지의 지역마다 가지고 있는 각각의 향과 맛의 특색을 느낄 수 있습니다


CUPPING NOTE 
#은은한 감귤류의 산미
#견과류의 고소함
#비스킷의 향미

TASTING MAP


신맛 ◼︎◼︎◻︎  

쓴맛 ◼︎◼︎◻︎  

◼︎◼︎◼︎◻︎  

바디 ◼︎◼︎◼︎◻︎

향미 ◼︎◼︎◼︎◻︎ 


ROASTING POINT 

COFFEE RECIPE 
•핸드드립  원두 : 20g / 물 : 240ml (뜸 40ml 포함된 양) / 추출시간 : 약 2분 30초
•모카포트  기구와 용량에 맞게 세팅 / 완성된 모카커피에 설탕 1 스푼


GRINDING 
추출방식에 따른 다양한 분쇄도를 제공하고 있으나, 원두의 향을 잃지 않기 위해 원두상태로 받으시는 것을 추천드립니다.







상품 상세 정보
상품명 브라질 옐로우 버번 200g
수량 수량증가수량감소
식품의 유형 원두커피
제조년월일 발주확인 후 로스팅 생산방식
소비기한 제조일로부터 1년
용량 200g / 1P
원재료및 함량 커피원두 100%
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